En 1981, Esteban y Adelia Lotito, junto a Rubén, dieron inicio a una etapa que marcaría a Plottier. La ciudad necesitaba un espacio donde las familias, los jóvenes y los adultos pudieran encontrarse, charlar y disfrutar en un ambiente agradable, cercano y cálido. Así surgió Ashanti Caffe, un pequeño pero inolvidable rincón que se convirtió en escenario de innumerables momentos sociales, quedando grabado en la memoria colectiva de toda una generación. Con el tiempo, Ashanti se transformó en Ashanti Caffe y Parrilla Restaurant, trasladando su esencia al espacio ubicado en Buenos Aires y Noriega.

A finales de los años 80, ya de regreso en Neuquén, nace la Confitería “AguaClara”, retomando ese espíritu de encuentro que tanta falta hacía y brindando nuevamente un lugar donde amigos, familias y vecinos pudieran reunirse. Más adelante, se reinaugura Patio Ashanti, esta vez como restaurant.

Luego, la historia continúa en Asunción del Paraguay, donde la familia Lotito reside durante más de diez años.

Finalmente, en 2006, regresan a Plottier para escribir un nuevo capítulo: nace Lotito’s A lo Bestia – Casa de Comidas. Para marzo de 2009, una nueva etapa comienza desde un local renovado, diseñado pensando siempre en la comodidad y disfrute de sus clientes y amigos.

Es una trayectoria construida con sabor, dedicación y compañía. Hoy, la invitación sigue en pie: disfrutar de nuestras Hamburguesas a lo Bestia, Lomitos, la querida Milanesa a lo Bestia, las clásicas empanadas y tantas propuestas más, acompañadas por la atención cercana y humana que caracteriza a Lotito’s, un lugar único para compartir.